Menu du Jour
JEUDI 1er OCTOBRE
ENTRÉES
Beignets de crevette maison,
Crémeux de patate douce/citronnelle,
Salsa fenouil et cèleri rave citronné.
OU
Salade de poivrons confit,
Olives noires, anchois, croûtons,
Pickles d’oignon rouge.
PLATS
Secretto de porc grillé et sauce forestière,
Pressé de pomme de terre grenaille,
Champignons en persillade,
Salade de roquette et brocolis.
OU
Lieu Noir et siphon verde,
Crozet, tombée de blette,
Carottes de couleur et Chioggia.
DESSERTS
Riz au lait à la verveine,
Prunes rôties et noix de cajou au choc.
OU
Financier aux fruits secs,
Chantilly à la vanille et compotée fruits rouges.
Assiette de fromages (+ 2.50 €)
OU
Café gourmand (+ 3.00 €)