Menu du Jour
MERCREDI 8 JUILLET
ENTRÉES
Cannelloni de concombre à la fêta mentholée,
Granité de pastèque,
Crumble olive et sarrasin.
OU
Petite ballotine de poulet sauce Nantua
Salade de haricots verts herbacée.
PLATS
Côte de cochon grillée à la plancha,
Sauce béarnaise,
Jardinière de légumes estivaux.
OU
Crudo de saumon Bömlo aux herbes fraîches,
Crémeux de brocolis iodés, déclinaison de riz en tuile et croustillant souflé.
DESSERTS
Panna Cotta à la vanille,
Caramel banane, crumble cacao.
OU
Cheese cake,
Sauce cacahuète et mélange de graines torréfiées.
Assiette de fromages (+ 2.50 €)
OU
Café gourmand (+ 3.00 €)