Menu du Jour
VENDREDI 29 MAI
ENTRÉES
Rillettes de thon,
Toast grillé frotté à l’ail,
Tomates anciennes, concombre et soja
Jeunes pousses de coriandre.
OU
Œuf mi-cuit,
Coulis poivronnade,
Salade de pois chiche, maïs et oignon rouge,
Noix de cajous torréfié.
PLATS
Côte de cochon et sauce au poivre vert,
Pommes de terre grenaille rôties au four,
Courgette jaune au grill.
OU
Fish and chips, crème émulsionnée iodé comme une mayonnaise,
Cabillaud en tempura, frites de polenta et salade
De haricots verts au citron.
DESSERTS
Tiramisu classique à la cuillère.
OU
Coupe glacée,
Glace fleur d’oranger et pistache,
Coulis rhubarbe, fraises fraîches,
Pistaches torréfiées.
OU
Assiette de fromages (+ 2.50 €)
OU
Café gourmand (+ 3.00 €)