Menu du Jour
Lundi 11 Mai
ENTRÉES
Œuf mi-cuit,
Coulis vert au yaourt,
Courgettes grillées à l’origan,
Mélange de graines torréfiées.
OU
Boulette Saint-Antoine à l’olive noire,
Dans une sauce tomate épicée,
Artichauts au citron confit et jeune pousse.
PLATS
Pressé de veau et son jus façon salpicon,
Gratin de linguine et champignons fumés,
Haricots verts citronnés.
OU
Poivron farcis à a brandade de Lieu Jaune maison,
Sauce coco et ail confit,
Mesclun printanier à la salicorne.
DESSERTS
Riz au lait à la fève tonka,
Praliné sésame/coco,
Sésame torréfié.
OU
Panna cotta au matcha,
Compoté de fruits rouges et crumble au chocolat blanc.
OU
Assiette de fromages (+ 2.50 €)
OU
Café gourmand (+ 3.00 €)