Menu du Jour
MARDI 24 FÉVRIER
ENTRÉES
Kessra de bœuf à la tomate épicée,
Et crémeux de mozzarella di buffala.
OU
Œuf mi-cuit et espuma de brocolis,
Semoule de chou-fleur à la gambas et agrumes,
Jeunes pousses.
PLATS
Steak de veau snacké et son jus à l’os à moelle,
Gratin dauphinois cèpe / sauge / wakamé,
Panais poché au lait d’amande.
OU
Espadon tikka Massala,
Quinoa sauté à la menthe,
Tartare de patate douce et chips de riz.
DESSERTS
Tartelette au citron meringuée,
Kiwi frais à l’estragon.
OU
Cheese cake vanille et spéculos,
Gel aux agrumes.
OU
Crumble rustique,
Caramel, pomme, noix et cardamone.
OU
Assiette de fromages (+ 2.50 €)
OU
Café gourmand (+ 3.00 €)