Menu du Jour
MARDI 26 MAI
ENTRÉES
Soupe façon pistou,
Haricots coco, tomates fraîches,
Carottes, courgettes, pomme de terre,
Basilic et parmesan.
OU
Tranche de jambonneau et sauce gribiche,
Sur un pain de campagne grillé,
Roquette.
PLATS
Poulet basquaise,
Piperade de poivron rouge et piment d’Espelette,
Riz pilaf safrané.
OU
Tranche de thon grillé à la plancha et beurre blanc à la sauge,
Jardinière de légumes : brocolis pommes de terre grenaille, carottes des sables,
Crémeux de brocolis.
DESSERTS
Tartelette Bourdaloue à la rhubarbe et aux fruits rouges.
OU
Crémeux straciatella (chocolat, shortbread, noix de cajou caramélisée)
Caramel au beurre salé.
OU
Assiette de fromages (+ 2.50 €)
OU
Café gourmand (+ 3.00 €)