Menu du Jour
LUNDI 16 MARS
ENTRÉES
Lamelles de dorade à la flamme,
Cream cheese façon cervelle de canut,
Salade de fenouil et carmine à la vierge d’olive noire, pignons et câpres.
OU
Houmous crémeux au citron confit,
Fêta rôtie au miel, tomates séchées, sésame torréfié, nachos épicés.
PLATS
Lamelles d’encornets grillés,
Beurre blanc cironné à l’encre de seiche,
Tagliatelles maison, batônnets de betteraves vinaigrés.
OU
Steak du boucher aux oignons,
Mayonnaise au poivre,
Galette de pomme de terre et roquette,
Cantal entre-deux gratiné, poireau brûlé et son huile.
DESSERTS
Banana bread en glaçage rocher cacahuète,
Crème montée yaourt à la grecque.
OU
Mousseux citron,
Traoumad parfumé à la lavande,
Kiwi frais.
OU
Assiette de fromages (+ 2.50 €)
OU
Café gourmand (+ 3.00 €)