Menu du Jour
MARDI 21 AVRIL
ENTRÉES
Bao au cochon sauce cacahuète et gingembre,
Salade de betterave au gomasio et cébettes.
OU
Rillettes de bar à la salicorne sur une tartine aillée,
Salade de tomates aux câpres et à l’anchois.
PLATS
Steak du boucher et sauce au poivre,
Pomme de terre grenaille, poivrons, champignons,
Roquette poivrée.
OU
Pavé de saumon grillé à la plancha et salsa verde à l’oseille,
Mousseline de choux fleur au thym citron,
Asperges rôties.
DESSERTS
Sorbet aux fruits rouges,
Crème mascarpone et fraises fraîches.
OU
Panna cotta au café,
Pralinés fruits secs et crumble traoumad.
OU
Assiette de fromages (+ 2.50 €)
OU
Café gourmand (+ 3.00 €)