Menu du Jour
MARDI 7 JUILLET
ENTRÉES
Tartare de crevettes grillées et sa bisque,
Crémeux et julienne de carottes,
Vinaigrette herbacée.
OU
Tatin de cochon,
Yaourt mentholé, Rubans de concombre,
Amandes torréfiées.
PLATS
Cuisse de poulet en ballotine,
Salsa verde aux jalapeños,
Mousseline de pomme de terre fumée,
Courgettes au grill.
OU
Lamelles d’encornet et de poulpe grillé à la plancha,
Petits poivrons confits, crumble olive et sarrasin,
Salade de riz condimentée (pêche, haricots verts).
DESSERTS
Panna Cotta à la vanille,
Caramel banane, crumble cacao.
OU
Soupe froide fruits rouges,
Granité à la menthe.
OU
Assiette de fromages (+ 2.50 €)
OU
Café gourmand (+ 3.00 €)